الوجبـــــــــــــــات السريعة @

فتت نظري هذه الدراسة في موقع وكالة سانا للانباء و تعمدت ان اذكرها في هذا الوقت بالذات عل اطفالنا و شبابنا ينتبهون لما يتناولون من طعام اثناء فتر الامتحان فما رايكم:


واشنطن - سانا

كشف بحث علمي أمريكي أن الإكثار من تناول الوجبات السريعة قد يؤدي إلى تردي المستوى الأكاديمي للتلاميذ بما ينعكس سلبياً على قدرتهم على التحصيل العلمي.


واعتمد البحث على قيام أكاديميين من جامعة فاندربيلت في ولاية تنيسي بمتابعة النمط الغذائي لأطفال تراوحت أعمارهم بين سن العاشرة والـ11 عاماً ومقارنة أدائهم في القراءة والرياضيات، فحصل التلاميذ الذين تناولوا الوجبات السريعة كشطائر الهمبرغر والبطاطا المقلية ثلاث مرات في الأسبوع على معدلات أقل. ووضع البحث العلمي الذي شمل أكثر من 5500 طالب من تلاميذ المدارس الابتدائية قيد الاعتبار وزن الطالب ودخل الوالدين، وأظهر تدني قدرات الأطفال الحسابية وفي القراءة بنحو 16 في المئة. وقد أظهر البحث أن أكثر من نصف الطلاب تناولوا وجبات في مطاعم الوجبات السريعة ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع الذي سبق إجراء الدراسة وأن واحداً من بين عشرة تناولوا وجبات هناك ما بين أربع و ست مرات.



أما فيما يتعلق باختبارات الرياضيات فيحرز الطلاب ما بين 47 و 151 نقطة أي بمتوسط نتائج 115 نقطة، ما يعني تراجع معدل فئة متناولي الوجبات السريعة ما بين 5ر6 و5ر18 نقطة. 23\5\2009