كيفية عمل القهوه

1_نغلي الماء
2-نضع القهوة المطحونة و المحموسة (انصحك اشتري البن السادة ولا تشتري الخلطات )في الماء المغلي(كل 1 ليتر ماء نضع فنجان قهوة كبير من البن المطحون)







طول)3-نوطي على النار و ندعها تطبخ لمدة ثلث ساعة
4-بعد ثلث ساعة نطفي النار و لا نحرك القهوة لمدة دقيقتين(هذا احد اسرار نجاح القهوة)و ذلك لكي ينزل باقي القهوة في القاع
هژںه¸–هœ°ه‌€: منتدى نور الدنيـا


4-نصب القهوة في الدلة و نضع عليها نصف فنجان هيل مطحون وقتها و ليس من مدة حتى تكون الرائحة طازجة-و نضيف ربع ملعقة صغيرة زعفران و نطبخها على النار بس ليس كثيرا (ما ان يبدا سطح القهوة في الغليان نطفيها على طول
ونصبها النا ولضيوفنا
منقول

طرق تانيه







القهوة العربية (1)

3كاسات ماء .

5ملاعق صغيرة قهوة .

هژںه¸–هœ°ه‌€: منتدى نور الدنيـا

ملعقة هيل.

نضيف القهوة على الماء وتوضع على النار هادئة لمدة ربع ساعة

ثم ضعي في الدلة او الترمس ملعقة صغيرة هيل ثم صبي القهوة عليه

____________________________________________






القهوة العربية (2)

3كاسات ماء .

5ملاعق صغيرة قهوة .

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل .

نترك القوة تغلى على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم ضعي في الدلة او الترمس

(2ملعقة صغيرة هيل , ربع ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار \عويدي ),وقليل من الزعفران

ثم تصب فوقها القهوة ,,

_____________________________________________



القهوة العربية (3)

3 كاسات كبيرة ماء .

6ملاعق قهوة وتكون حمستها ذهبية اللون .

3 اعواد قرفة (دارسين ).

1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون .

ملعقة صغيرة نيناخة او نانخة .

توضع جميع المقادير السابقة على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 دقائق
هژںه¸–هœ°ه‌€: منتدى نور الدنيـا


إلى ربع ساعة .

ويوضع في الدلة ملعقة هيل ومن ثم يصب عليها القهوة .
___________________________________________





القهوة العربية (4)

4كاسات ماء .

3ملاعق كبيرة قهوة .

تترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة وبعد ذلك تترك قليلا تقريبا خمس دقائق

بعد ان ترفع من على النار وبعد ذلك يوضع في الدلة نصف ملعقة صغيرة هيل ونصف

ملعقة صغيرة زعفران ويصب عليها القهوة وتتركينها على النار الهادئة حتى تقلب قلبتين

يسلموووووو

مرسي